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无证豆腐加工点工业氯化镁代替食用级产品
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    无证豆腐加工点工业氯化镁代替食用级产品

    按照食品卫生法的规定,工业用氯化镁是不能添加到食品中的,因为工业用产品中含有很多杂质,在这些杂质中有很多的有害物质甚至是有毒物质。所以说,我们在使用的时候一定不能在食品中添加工业氯化镁。日前食品安全部门进行了一次全国食品安全生产巡查,结果?#22836;⑾至?#19968;些无证经营的豆腐加工点使用的氯化镁没有食品添加剂标识,外包装上标注的执行标准则是工业标准。

    近日,在对全国食品生产加工企业的?#19981;?#26816;查中,?#22987;?#23616;食品安全监管执法人员发现,一些无证经营的豆腐加工点存放有氯化镁产品,其外包?#25353;?#19978;标注产品名称为氯化镁,执行标准为QB/T2605-2003,未标注食品添加剂标识。部分加工点准备使用该氯化镁作为凝?#30899;?#21152;工豆腐。

    执法人员根据执法经验初步认为?#38376;?#27695;化镁涉嫌为工业用氯化镁,当场将存放的氯化镁全部进行了异地封存。随后对其进行了仔细的调查核实,确认?#38376;?#27695;化镁所标注的QB/T2605-2003标准系工业用氯化镁产品标准。

    执法人员根据《中华人民共和国食品卫生法》第四十二条规定,没收了这批工业氯化镁,并对该加工点负责人进行了教育,说明了使用非食品添加剂的?#29616;?#24615;和危害性,同时就如何使用食品添加剂进行了?#32454;?#30340;培训,责令其以后使用食品添加剂必须到?#22987;?#23616;进行备案后方可使用。

    这种不负责任的行为应该?#32454;?#30340;禁止。因为这事对于消费者生命财产安全的一种无视。生产豆腐等产品一定要使用食品级的氯化镁才行。

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